このフレーズを聞いて懐かしさと共に思い浮かぶのは、山あいの自然と緑に囲まれたのどかな里山の風景ですね。
私達は、広島県大竹市栗谷町大栗林のいくつもの山々が織りなす80万坪の広大な土地で、緑と水に恵まれた自然環境を最大限に生かし、”循環型農業”を中心とする『里山創りプロジェクト』に取り組んでいます。
今から７年前、原生林のうっそうとしたその山林に、まず道を造ることから始まりました。
木々が密集し風も通らない陽も当たらない、そんな状態でした。
残しておく木、伐採する木を一本一本吟味しながら間伐していきます。
こうして、森や林を整備していき、風が通り抜けて木漏れ日も差し込むとても心地よい環境になりました。